Avainsanat: chili, hillot, lisuke, mausteet, paholaisenhillo, tomaatti, tulinen

Syntisen hyvää paholaisenhilloa

500 gr tomaattimurskaa (rainbow)

370 gr yrtti tomaattimurskaa (rainbow)

2 isoa punaista suippo paprikaa

1 sipuli

3 punaista rawit chiliä (tulisia)

5-8 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

1 rkl tuoretta rosmariinia

1/2 dl valkoviinietikkaa

Pilko sipulit ja paprikat pieniksi, kiehauta kasaan noin puolisen tuntia.

Lisää 1/2 dl etikkaa ja 1 pkt hillosokeria ja kiehauta uudestaan,  anna hautua 10 minuuttia. Chiliä käsitellessä on hyvä olla muovi käsineet ja liesituuletin päällä. Rawit chiliä löytyy prismasta.

Tästä ei voi olla tykkäämättä.