Avainsanat: korianteri, mausteet, minttu, tilli, yrtit, yrttikuutiot
Olen tässä viikkojen saatossa pakastanut tuoreita yrttejä pakkaseen. Varsinkin tuoretta korianteria jotta sitä sitten on saatavana kuin Thai-ruokaa kokataan. Jääpalakuutiot täytän yrteillä, ja vettä päälle. Kokeilinhan minä pakastaa oliiviöljyäkin täällä näin, mutta joku kokki jos toinen siellä nyt naureskelee että eihän se pakastu kunnolla. Joku fysiikan tai kemian laki mitä ilmeisemmin? Que? Nyt sitten tiedän senkin, ja olen vaihtanut öljyn vedeksi.
Mutta sama periaate, vain vesi tällä kertaa. Kuutioissa on rosmariinia, minttua ja korianteria.
Kyllä minusta vielä kunnon mastercheffi kuoriutuu, nyt kun olen innostunut tästä lajista!
– Scarlet –
Loistoidea. Voin oikein tuntea yrttien tuoksun ♡
Outi: Tämä on kiva idea 🙂