Avainsanat: Hellannupit kaakkoon, herkkävatsainen, kirjat, kokkailu, Lauri Tähkä, Leena Putkonen, Otava, ruoka, ruokabloggaus, ruokakirja, superhyvää suolistolle
Superhyvää suolistolle uutuuskirja olisi tarpeen jokaiselle, sillä joka kymmenes kärsii ärtyvän suolen oireyhtymästä tai on herkkävatsainen.
Kirja tarjoaa paljon tutkittua tietoa sekä 25 loistavaa reseptiä ruuanlaitosta leivontaan. Nämä ovat ilman vatsaa ärsyttäviä, imeytymättömiä FODMAP-hiilihydraatteja noudattavia reseptejä.
Ruokavaliolla on mahdollista saada suolisto kuntoon ja siihen tämä kirja antaa runsaasti tietoa ja neuvoja. Paljon tietoa FODMAP-yhdisteistä sekä erilaisia uskomuksia ja epäilyksiä oiotaan suoriksi. Kokonaisuudessaan kirja on äärettömän hyvä siinä mielessä, että siitä selviää miksi ehkä sinun vatsasi ja suolesi ärtyy tai käyttäytyy niinkuin se käyttäytyy mutta sinä et vain ole itse hoksannut asiayhteyttä. Kirja ei saarnaa, vaan se kertoo ja sinä itse opit ja päätä mitä otat mukaasi omaan ruokavalioosi luettuasi kirjan.
Uskon, että jokainen saa jotakin kullanarvoista mukaansa.
Lauri Tähkän Hellannupit kaakkoon ruokakirja on loistava peruskirja jossa on äärettömän kauniit kuvat ja helpot reseptit. Lauri on itse valokuvannut ja suunnitellut reseptit itse. Hänhän on ammatiltaan ravintolakokki mutta että hän on näin loistava valokuvaaja, yllätti minut;)
Sopisi vallan mainiosti esimerkiksi nuorelle lahjaksi, joka muuttaa omaan kotiin tai kenelle tahansa joka haluaa piristystä kokkailuun kotona.
Kirjasta löytyy helppoja reseptejä aina toscakakusta-Laten nuudelikanan valmistukseen.
Ei turhia kikkailuja, vaan selkeitä linjoja ja aineksia joita löytyy jokaisen kotoa.
Vatsavaivaisten kohderyhmään kuuluva kiittää kirjavinkistä! 🙂
Jaana:ollas hyvä. Kirja on hyvä, selkeä ja helppolukuinen 🙂 Vaivatkin lähtevät!
Hei! Ihan hirveän ihana kuulla, että kirjasta on ollut apua. Parhautta! 🙂
Leena: Hei, kiitos itsellesi tästä kirjasta! Taivaan lahja jokaiselle 🙂
Minulla on ravitsemus ohjaajani, Kalervo Mäkelä jo kertonutkin Fodmapista ja samoista jutuista mistä sinä olet kasannut kokonaisen kirjan.
Kirjoitan tästä vielä, sillä itse olen saanut huimasti apua. Tosin matkaa on vielä.
Milloin me saisimme sinut tänne Kokkolaan luennoimaan?
Tuo luento olisi kyllä tervetullut!
Jaana: Nyt pidetään silmät ja korvat auki ja toivotaan että saadaan Leena Kokkolaan.
Kerron jos kuulen jotain.