'Liharuoat '

Creme Bonjouria littuleivän pohjalle

Pohja: 1/2 pkt tuorehiivaa 1/2 tl suolaa 3 rkl oliiviöljyä 3-4 dl vehnäjauhoja Täyte: Creme Bonjourin Chili tuorejuustoa (tai chili-paprika) 200gr Kylmäsavukinkkua ( Rainbow, todellinen löytö ) Oliiveja Vuohenjuustoa Auraa  Lue lisää

Eurooppalainen ruokatori Kokkolassa 2015

Eurooppalainen ruokatori avattiin tänään Kokkolassa, ja ihanaa kuinka paljon ihmisiä oli liikkeellä. Minulle taas riittää chorizo, nougat ja oliivit ja en liiku metriäkään, mihinkään suuntaan. Oletko koskaan maistanut oikein valmistettua  Lue lisää

Jauhoton pitsapohja

Nyt olen löytänyt jotain sellaista, että oksat pois. Löysin Bad Mama´s kitchenin kun kaverini oli jakanut hänen postauksensa, ja nyt minä puoletani kiitän häntä ja jaan tämän teidän kanssanne. Toivottavasti  Lue lisää

REKO lähiruokaryhmä – Kokkola

Kokkolassa pyörii REKO lähiruokaryhmä, josta onkin tullut varsin suosittu kaupunkilaistemme keskuudessa. Homma toimii siten, että liityt ryhmän facebookissa ja sitten katsot mitä haluat tilata eri tuottajilta, kerrot sen kommenttikentässä ja  Lue lisää

Luomujauheliha

Oletko koskaan hennonnut ostaa luomujauhelihaa? Sen kerran kun sen teet, niin paluuta niihin kahden euron rasioihin ei enää ole. Kukkarosi kiljuu, mutta kehosi kiittää. Se vaan on niin paljon paremman  Lue lisää

Tortilla veneet

Oletteko jo löytäneet kaupan hyllyiltä tortilla veneet? Niin paljon kivempia täyttää ja syödä, kuin ne lätyt. Tässä versiossa olen latonut rucolaa pohjalle, jauhelihan höystettynä texmex mausteella päälle, ja sitten vain  Lue lisää

Antakaa mulle pizzaa

Voisin elää pelkästään pizzalla, eikä vain millä tahansa pizzalla. Lempparitäyttenni ovat jauheliha, herkkusieni, pepperoni makkara ja jalonpenos. Olen ollut uskollinen tuolle jo yli kaksikymmentä vuotta. Eräs pizzeria nimesi sen minun  Lue lisää

Rådhuset Tammisaaressa

  Nautin viime kesän parhaimman illallisen Tammisaaren Rådhusetissa. Itse annos oli jo itsessään niin kaunis, että siinä meni jokunen tovi ihan ihastellessa. Liha ateria, karamellisoiduilla sipuleilla hipoi jo taivasta. Jos  Lue lisää

Karitsan kiekkoja

Luomu karitsaa lähituottajalta suoraan ja kasviksia. Perus yksinkertaista, mausteena vain suola, mustapippuri, valkosipuli ja timjami. Hyvä ruoka ja parempi mieli. – Scarlet –