'Ruoka '

Eurooppalainen ruokatori Kokkolassa 2015

Eurooppalainen ruokatori avattiin tänään Kokkolassa, ja ihanaa kuinka paljon ihmisiä oli liikkeellä. Minulle taas riittää chorizo, nougat ja oliivit ja en liiku metriäkään, mihinkään suuntaan. Oletko koskaan maistanut oikein valmistettua  Lue lisää

Marimekon oiva sääpäiväkirja siirtolapuutarhalla

Olen tässä ilmoja piellessä ajatellut tehdä keltaisesta pahvista auringon, ja teipata sen keittiön seinään kiinni periaatteella you´ll better bring your own sun. Yksi asia, jonka olen kuitenkin ottanut tavaksi jo  Lue lisää

Jauhoton pitsapohja

Nyt olen löytänyt jotain sellaista, että oksat pois. Löysin Bad Mama´s kitchenin kun kaverini oli jakanut hänen postauksensa, ja nyt minä puoletani kiitän häntä ja jaan tämän teidän kanssanne. Toivottavasti  Lue lisää

Gluteeniton minuuttisämpylä

Olen aiemmin postannut minun näkkileipäohjeen, löydät sen täältä, klik. Nyt törmäsin aivan uskomattoman hyvään sämpylä ohjeeseen. Periaatteessa samat ainekset kuin näkkileivässäkin, mutta nyt laitetaankin mikroon uunin sijasta. Tällä kertaa mittasin  Lue lisää

REKO lähiruokaryhmä – Kokkola

Kokkolassa pyörii REKO lähiruokaryhmä, josta onkin tullut varsin suosittu kaupunkilaistemme keskuudessa. Homma toimii siten, että liityt ryhmän facebookissa ja sitten katsot mitä haluat tilata eri tuottajilta, kerrot sen kommenttikentässä ja  Lue lisää

Paholaisen hillo

Syntisen hyvää paholaisenhilloa 500 gr tomaattimurskaa (rainbow) 370 gr yrtti tomaattimurskaa (rainbow) 2 isoa punaista suippo paprikaa 1 sipuli 3 punaista rawit chiliä (tulisia) 5-8 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 1  Lue lisää

Kahvila Saha

Lemppari kahvilani Kokkolassa on Kahvila Saha. Siellä on kaikki kohillansa, ja sinne mahtuu kaikenlaiset persoonallisuudet. Tänä kesänä ajattelin jonain kertana mennä naisten saunavuoroon, sillä löylyt ovat kuulema mitä parhaimmat. Kahvilasta  Lue lisää

Skorpan

On olemassa yksi asia miksi kokkolalaiset suuntaavat Pietarsaareen, nimittäin leipomo kahvila Skorpan. Ystäväni on ylistänyt heidän tuoreita, vastaleivottuja leipiä mutta Skorpanin itsevalmistama jäätelö on se mikä on saanut ihmiset villeiksi.  Lue lisää

Hyvä piirakka oma maun mukaan

Kinkku- tai savukalapiirakka 100 gr voita tai margariinia 2 dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta ½ dl vettä Täyte noin  400 gr savukalaa (lohta, siikaa ) tai kinkkua 3 munaa 1  Lue lisää

Herkuttelut

Voisin elää pelkällä pitsalla! Mitä rasvasempi, sen parempi eli jauheliha, herkkusieni, pepperoni makkara ja jalopenos, siitä on minun lemppari pitsani tehty. Nyt ei ollut juuri noita lisukkeita, joten tuunattiin parmankinkulla,  Lue lisää