'Ruoka '

Nyhtöpossua

Tänään paketista lautaselle valmista nyhtöpossua leivän päälle, coleslaw salaattia, chili majoneesia, jalopenoksia ja se olla siinä! Helppoa ja hyvää! – Scarlet –

Ciapattaa ja vihreitä versoja

Hyvää huomenta aamupalan merkeissä. Lasillinen sitruunavettä, ciapattaa homejuustolla, ja kruunuksi itse kasvatettuja yrttejä on parhautta. Hitaat aamut toimivat, ja sielu ehtii kehoon kiinni hyvin nukutun yön jälkeen. – Scarlet –

Savuporo juustokeitto

Hyvää huomenta, uusi viikko pyörähtää käyntiin. Koko ajan kohti kesää, ihanaa. Nopeaa arkiruokaa, sitä tämä savuporojuustokeitto todellakin on, sillä tarvitset vain: 1 pkt savuporo Koskenlaskijaa 1 prk 3 juuston ruokakermaa  Lue lisää

Caesar-kastike

Caesar-kastike: 3 anjovisfilettä 1-2 valkosipulinkynttä 2 dl rypsiiöljyä 3-5 rkl puristettua sitruunamehua 2-3 rkl Dijon-sinappia 1 rkl valkoviinietikkaa mustapippuria 1 rkl vettä 1 kananmuna Kaikki ainekset korkeaan lasiin/purkkiin, ja sekoitetaan  Lue lisää

Kanajauhelihapihvit

Kauan kaivattu perjantai ja helppoa kotiruokaa ei voita mikään. Tänään oli vuorossa kanajauheliha pihvit, joita voi tuunata oman mielensä mukaan, ihan rajattomasti. Kaapista löytyi auraa, purjoa, valkosipulia, munia, inkivääriä ja  Lue lisää

Omenapiirakka

Omenapiirakan ohje jakoon, piirakka joka ei ole liian makea. 4 munaa 2 dl tavallista sokeria ja 1 dl muscovadasokeria vatkataan kuohkeaksi lisätään noin 150 grammaa sulatettua voita 3.5-4dl speltti puolikarkea  Lue lisää

Hernekeitto on Rock!

Mikään ei voita itsetehtyä hernekeittoa. Helppoa, kun edellisenä iltana voit laittaa herneet likoamaan, ja seuraavana aamuna pistää vain kattilan hellalle, ja keitellä herneitä, paistaa jauhelihan, lisätä suolaa, meiramia ja keitellä  Lue lisää

Näkkileipä resepti

Monia näkkärireseptejä on liikkeellä, miksi tästä on muodostunut suosikkini on yksinkertaisesti siksi, että siihen tarvitsee siementen lisäksi vain suolaa, munia ja peruna tai maissitärkkelystä. Perunajauhoilla tulee helpommin murenevaa näkkäriä, ja  Lue lisää

Sunspelt lakritsi pannacotta

Olen jo vuoden ajan käyttänyt Sunspeltin tuotteita, ja olen ollut niin tyytyväinen. Keho kiittää ja maut on kohillaan. Tässä olisi todella herkullinen jälkiruoka, jos vaikka mietit millä haluat helliä itseäsi  Lue lisää

Mandariinit

Löysin kuivattuja mandariineja kukkakaupasta, niin kauniita, niin kauniita. Ruoka kaikessa muodossa vaan on niin yksinkertaisen kaunista. Pitäisi miettiä mitä tällä viikolla syödään. Käyn aina kerran viikossa kaupassa, keskitän ja ostan  Lue lisää