'Ruoka '

Vitamiinit talteen talven varalle

Nyt on sitten ensi talven vitamiinit pussitettuina pakastimessa. Vinkkinä vain kaikille Kokkolan lähettyvillä asuville, että kasitietä kun ajaa 10-11km, näkyy varoituskolmio tien vieressä ja kolmion päällä tyrninoksa. Numero 152 ja  Lue lisää

Munakoisoa grillipihvin kylkeen

Muistattehan kuinka hehkutin teille porkkana reseptiä joka löytyy sekä aiemmasta postauksestani, että  täältä Myllymäen kasvisruokakirjasta? Nyt päätin testata munakoisoa chilillä, valkosipulilla ja juustokuminalla. Päälle riivittyjä mintunlehtiä sekä jogurttia ja kylkeen  Lue lisää

Lakritsi pannacotta

Speltti lakritsi Pannacotta 3 rkl voita 5 rkl ruokosokeria 1 pussi Spelt lakua 6 dl kermaa 3-4 liivatelehteä ( tulee aika tiivistä pannacottaa) Sulata lakut hitaasti sokerissa, voissa ja parissa  Lue lisää

Myllymäki kasvikset lisukkeena & pääruokana

Olipa kerran pari porkkanaa, ja ne meni naimisiin muutaman chorizon kanssa. Kaasoina toimi suola, raastettu sitruuna, manteli ja timjami. Jotta rakkaus suli yhteen, tarvittiin vähän voita ja uunia. Siis oikeasti,  Lue lisää

Inkivääriporkkanakeitto

Hyvä tapa vähentää suolan käyttöä ja tottua uusiin makuihin, sen lisäksi että mitä ilmeisemmin aineenvaihduntasi saa uutta potkua on nauttia puolikas sitruuna aamuisin. Olen nyt viikon ajan nauttinut tuon puolikkaan  Lue lisää

Pihvitomaatit kasvistäytteellä

Helppoa ja nopeaa kasvisruokaa. Pihvitomaatti, ja sisuksiin kaikkea mahdollista mistä vain pidät. Itse laitoin oliivia, herkkusieniä, sipulia, auraa, punaisia linssejä silputtuina ja murustettuna. Sitten vain uuniin vartiksi ja noin 250C.  Lue lisää

Wasabirucolatahna

Tänään Prismassa käydessäni törmäsin Järvikylän konsulenttiin, ja niin hyvää oli hänen tekemänsä Wasabirucolatahna, että se on pakko pistää teille tänne jakoon. Ensinnäkin olin hämmentynyt, että sellaistakin on olemassa kuin wasabirucola.  Lue lisää

Yrtit talteen talven varalle

Rakastan timjamia tällä hetkellä tosi paljon, söisin sitä kuin lehemä heinää jos ei kukaan estelisi. Näin pinterestissä tämän loistavan idean, miten yrtit voi pakastaa öljykuutioiksi, joten ei muuta kuin tuumasta  Lue lisää

Sitruunamarenkikakku

En välitä täytekakuista, mutta juustokakut ovat suurin heikkouteni ja kun tein tämän sitruunamarenkikakun, niin voi veljet! Vähän joutuu vispaamaan, vatkaamaan ja paistelemaan mutta se on sen arvoista! Jos onnistu minulta  Lue lisää

Lovechock happiness inside

Sain muutaman patukan orgaanista  lovechock suklaata blogiyhteistyön merkeissä. Miten yksi suklaapatukka voi tehdä iloiseksi, muutakin kuin että se on uskomattoman hyvää tummaa raakasuklaata jonka sisuksiin on upotettu kirsikoita ja chiliä?  Lue lisää