10.1.2016 | Scarlet
Ai että kun meillä tykätään kun pakkanen paukkuu ja lumi narskuu. Lisää lunta, jotta päästään hiihtämään. Halu hiihtämiseen täytyy liittyä tilapäiseen mielenhäiriöön, mutta menkööt sillä se on liikuntaa ja sitä en todellakaan harrasta liiaksi.
Aurinkokin on todistanut, ettei se ole vahinko sillä sen verran useana päivänä olen sen bongannut.
Toivottavasti sataa lisää lunta ja paljon jotta päästäisiin vielä potkukelkalla potkuttelemaan.
Nyt kuppi kuumaa, sillä tultiin just pulkkamäestä.
Mitäs teillä on puuhattu tänään?
Ei kommentteja
9.1.2016 | Scarlet
Tämä vuosi alkaa Madaran ihonhoitotuotteiden testauksella. Olen edelleen samalla valitsemallani linjalla, että pyrin vähentämään kemikaaleja ja yritän siirtyä enemmän luonnonmukaisiin tuotteisiin.
Jotta voin kertoa vaikutuksista, koen että minun tulee käyttää yhtä jaksoisesti saman sarjan tuotteita useampi kuukausi nähdäkseni parhaat vaikutukset, tai huomata sitten ne jutut jotka eivät vaikuta. Joten itselle sopivan tuotesarjan löytämiseen voi mennä aikaa.
Nyt testissä siis MADARA joka täyttää kansainvälisen ECOCERT standardin asettamat vaatimukset täysin luonnollisesta ja ekologisesta kosmetiikasta.
ECOCERT kieltää synteettisten tuoksujen, synteettisten säilöntäaineiden, kuten parabeenien, mineraaliöljyjen, propyleeni glycolin ja muiden synteettisten aineiden käytön.
MADARA kosmetiikkatuotteet sisältävät luomusertifioituja, balttialaisia kasviuutteita, joiden aktiiviaineet ovat ainutlaatuisen intensiivisiä.
Olen nyt käyttänyt tätä age recovery orgaanista kuivaöljyä ja voi että se on ollut hyvää. Varsinkin nyt näillä paukku pakkasilla. Ei ole kinnannut iho mistään kohden, vaan se on ollut oikein hyvin kosteutettu ja terveen värinen.
Öljy soveltyy erityisesti teille joilla on aikuinen ja väsynyt iho, pigmenttiläiskiä, arpiä, ihon kuivuutta, juonteita ja ryppyjä. (tarkistin, että kaikki löytyy kasvoistani;)
Superseed Age Recovery on elvyttävä ja uudistava yhdistelmä joka sisältää kymmentä eri arvokasta kuivaöljyä.
Sitten tämä ihmeitä tekevä cellular repair seerumi, joka on anti-age -vaikutteinen tehotiiviste.
Tämä on ensimmäinen seerumi, joka on tehokkuudeltaan verrattavissa perinteisen kosmetiikan seerumeihin. Hienointa on se, että tämä ei sisällä laintaan silikoneja!
Muiden Time Miracle -sarjan tuotteiden tavoin seerumi sisältää koivunmahlaa ja ihosoluja uudistavaa kasviyhdiste G7:ää. Tekee ihosta sileämmän ja kiinteämmän. Vähentää ryppyjä, kosteuttaa ja uudistaa.
Kerron lisää Madaran tuotteista tässä kevään aikana.
Onko tuotesarja tai merkki sinulle entuudestaan tuttu?
Täältä pääset tutustumaan MADARAN tuotteisiin.
Kokkolassa Madaraa myy Chaga, kirjastoa vastapäätä.
(4) kommenttia
5.1.2016 | Scarlet
Kuvasin viime vuonna Kuffenin uuden vuoden revyyn pressikuvat.
Samalla kertaa päätettiin kuvata myös poikakalenteria varten muutama kuva.
Kuvat päätyivät nyt vuotta myöhemmin sitten aivan loistavaksi poikakalenteriksi vuodelle 2016.
Seinäkalenteri, maksaa Jungsborilla Revyyn yhteydessä muistaakseni 5€, ja kirjaston Luckanista 6,50€
Nämä revitään ihan käsistä.
Kalenterissa on kaksitoista miestä. Yksi joka kuukaudelle ja jokaisesta heistä riittää hyvin iloa silimälle joka päivä.
Niin siinä vain kävi, että minullakin on nyt ihan ikioma poikakalenteri seinällä.
Kiitos malleille, teitä oli ilo valokuvata.
Ei kommentteja
4.1.2016 | Scarlet
Joulukuun alussa sain kirjeen.
Vuoden viimeisenä päivänä minulla ja muutamalla muulla oli kunnia saada vastaanottaa mitali.
Kokkolan kaupunki halusi muistaa minua pronssisella kunniamitalilla tunnustukseksi ansiokkaasta toiminnastani Kokkolan kaupungin hyväksi.
Voin vain todeta, että tuli todellakin puun takaa, sen pienen itkun kera.
Itse arvostan tätä todella paljon, sillä tähän kiteytyy kaikki se mitä olen tehnyt viimeisten 25 vuoden aikana.
Ammatti ihmiset saavat harvoin kiitosta tekemästään työstään, sillä jostain syystä ihmisillä on se käsitys että ammatti ihmisiä ei tarvitse kiittää.
Harrastelijoita taas pitää kehua ja kannustaa.
Tiedätte mitä tarkoitan?
Matti Kaivosoja joka sai kultamitalin kuten myös Sakari Oramo piti hienon puheen. Matti totesi, että kaikki paitsi yksi meistä mitalin saajista, (jousiampuja) on ansainnut mitalinsa sillä, että hän tai he ovat tehneet yhdessä toisten ihmisten kanssa jotain. Asioiden ja visioiden ja hyvää tekevien projektien eteen tarvitaan monesti vain yksi, mutta sitten siihen tarvitaan teitä muita. Ei hirveesti auttaisi jos Oramo heiluttelisi tahtipuikkoaan yksin ja orkesteri olisi jossain!
Minä Kiitän siitä, että olen saanut tehdä aina sitä mitä olen halunnut. Olen saanut innostaa ja innostua. Olen tehnyt hyvää ja tavannut lukemattoman määrän hyviä ihmisiä.
Yhdessä olemme Me.
Liikutuin myös, kun eräs yrittäjä totesi minut nähdessään että hän iloitsee kanssani mitalistani. Olin vähän hämmentynyt, sitten liikutuin. Hän sanoi, että on tärkeää iloita toisen puolesta ja hänen kanssaan. Mutta ennenkaikkea on tärkeää että sen muistaa sanoa ääneen.
Juuri näin, niin monesti me ajattelemme että tuo osaa ja tuo tekee, mutta miksi emme kehuisi?
Minä kehun tässä nyt vuoden ensimmäiset kehut liikkeelle, ja ne menevät Keski-Pohjanmaan Kamariorkesterin kvartetille jotka soittivat Lucia-mummo juhlassa. Tiedän että osaatte soitta, tekin käsittääkseni jaatte jonkin asteen tietoisuuden siitä, että osaatte soittaa? Mutta silti haluan kertoa teille, että hitto kun ootte hyviä. Sen kyllä kuulee että on tullut harjoiteltua kaksikymmentä vuotta.
Arvostan.
Kiitän.
Kunnioitan.
♥ ♥ ♥
Toivonkin tältä alkaneelta vuodelta, että jokainen miettisi miten voisi lisätä hyvää ympärilleen.
Jos ei ole mitään muuta, niin hymyile edes kerta päivään, ja laita hymyä somessakin menemään sen valituksen ja ärsyyntymisen sijasta.
Minä olen tilannut metrin lunta Kokkolaan, jotta pääsen hiihtämään, joten hymy pyllyyn.
Talvi on parasta!
(11) kommenttia
3.1.2016 | Scarlet
Mikä siinä onkaan, että me itkemme aivan liian usein sen yhden, jos toisen suljetun oven perään?
Väkisin halutaan sitä mitä sen takana on. Kuvitellaan jälleen kerran että se on juuri se juttu mikä on parasta juuri minulle. Koetaan että elämä ja universumi on totaalisesti unohtanut juuri minut, ja että minulla täytyy olla eri jumala ja eri todellisuus kun minun tahtoni ei toteudu.
Kuulostiko tutulta?
Uskon, että siihen on syy miksi se ovi on ja pysyy kiinni, juuri minun nenäni edessä.
(Heikkona hetkenä en taas näe tätä näin kristallinkirkkaasti)
Sen sijaan, olen pyrkinyt ajattelemaan, että mitä jos avaisin ikkunan sen sijaan, että väkisin yritän ovesta sisään. Ehkä avaan kaksikin ikkunaa ja saan aikaan ristivedon.
Ehkä joudun kulkemaan kaupungin toiselle laidalle ennenkuin näen asiat selkeämmin, sillä joskus seistessä liian lähellä sitä vain ei näe metsää puilta.
Tänään tapasin erään uskomattoman kivan naisen. Siinä höpöteltiin tunnin verran, ja pystyin toteamaan että miten olemmekin kokeneet liki tismalleen samat asiat. Miten ajattelemmekaan tismalleen samalla tavalla ja miten monitehopakkauksia me molemmat olemme.
Vielä en ole päässyt siihen pisteeseen asti jotta voisin todeta kuten hän sanoi:
Näin kauan minulta meni tajuta tämä elämän helppous!
Hyvää päivän kulkua.
Ei kommentteja
2.1.2016 | Scarlet
Tänään sävellettiin oikein reilulla kädellä tikka masalan kohdalla. Kyseinen soosi toimii niin kanalla kuin lihalla. Itse miellän tämän tomaattipohjasen lihaan paremmin, ja jugurttipohjaisen kanaan. Mutta koska lihaa ja jugurttia ei ollut, niin naitettiin tomaattipohja ja kana yhteen. Toimii, ei valittamista.
Kylkeen pistettiin pari päivää sitten tehtyä sienipolentaa, pakasteen kätköistä löytyi Linnusperän kantarelleja vielä.
Joten mitä teet, ja tarvit!
Paahda mausteet pannulla kuiviltaan, maut irtoavat ja korostuvat. Lisää sitten valkosipuli, sipuli, raastettu inkivääri, laakerinlehti ja öljy.
Heitä kana tai lihapalat sekaan ja ruskista. Lisää suola, paseerattu tomaatti ja voi.
Anna hautua miedolla lämmöllä ainakin tunti jos toinenkin.
1/2 tl kardemummaa
3 neilikkaa
1 tl juustokuminaa
1 tl chilijauhetta
1 tl kurkumaa
1 tl suolaa
4 valkosipulinkynttä
1 sipuli
5 cm raastettua inkivääriä
2 dl rypsiöljyä
1 prk paseerattua tomaattia, chili, 500ml
1 laakerinlehti
50 gr voita
Sienipolentan ohjeen löydät täältä, samalla löydät myös taivaallisen Osso Bucon reseptin!
(2) kommenttia
2.1.2016 | Scarlet
Tänään pyöräillessäni (jep -10 C) ei juuri tuntunut missään, muuta kuin että kasvot saivat tehokkaamaan liftauksen kuin yksikään ”prinsessa droppar” pystyy kiinteyttämään ja ihan ilimaseks.
Mitä kavereiden jälkeen eniten kaipasin kun asuin etelässä, oli tämä taivas. Rannikolla, meren äärellä kasvaneena sitä ei tajunnut ennenkuin muutti pois, että taivas ei ole samanlainen etelä-suomessa asuville kuin mitä se on meille.
Oikeasti.
Meillä on pinkkiä, violettia, vihreää, punaista, oranssia ja miljoona muuta sävyä, ja joka päivä on yllätys miltä se näyttää, kun etelä-suomessa oli aina sininen taivas ja cumulus pilvet.
Tänään pysähdyin ihailemaan taivasta, kun siinä oli kolmessa eri kerroksessa kolme pilveä eri suuntaan.
Moni on päässyt ihastelemaan revontulia viimeaikoina, itse olen nukkunut onneni ohitse ja iloinnut vain näistä päivällä näkyvistä ilmiöistä.
Ja kyllä, meillä on paistanut aurinko hetken jo useana päivänä, joten se ei voi olla edes vahinko.
Kohti kevättä, kohti valoa mutta sitä ennen sauna.
Ei kommentteja
30.12.2015 | Scarlet
Vielä ehdit valmistaa järjettömän hyvää Osso Bucoa. Kipin kapin kauppaan huomen aamuna, ja sitten vain hauduttelemaan noin kolmeksi tunniksi.
En muista koskaan valmistaneeni Osso Bucoa, joten ei ole hirveesti kokkaus kokemuksia mihin verrata. Päätin googlettamisen jälkeen mennä valkoviinillä, sillä en vain ole onnistunut saamaan aikaan itseäni tyydyttäviä makuelämyksiä niinä kertoina kun olen punkkua pataan laittanut. Juomana se on jalo ja jumalainen, mutta ruuanlaitossa ilmeisesti taitolaji.
Joten lemppari viinini tässä sitten meni naimisiin Osso Bucon kanssa, kyseessä on Custoza, Italialainen luomuviini jonka vertaista et löydä. Jos nyt näin kävisi että parempi löytyy, niin minulle saa välittömästi vinkata vastaavasta viinistä. Tässä kohtaa taivas ja kympin hinta-laatusuhde myös.
Joku enemmän hellan edessä ja asiaan perehtyneenä voi kauhistella reseptiäni jo lukiessaan, tai sitten ei. Olen kasannut reseptin ihan ite, useammasta netistä löydettystä reseptistä maalaisjärkeä käyttäen.
Tein gluteenittomana ja maidottomana tämän version.
Osso Bucco
Reilu kilo 100%, pakastamatonta naudan takapotkaa ydinluulla Herra Snellmannilta
1dl maissijauhoja
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
Sekoita jauhot ja mausteet, taputtele potkat jauhoissa ja paista runsaassa voissa paistokasarissa.
Muista leikellä lihan kylkiin viiltoja jotta liha pysyy paiston aikana suorassa, eikä väänny kupiksi.
5 tomaattia
1 kokonainen valkosipuli ( noin 8 kynttä)
2 salottisipulia
Lohko ja heitä sekaan
Lisää 4 rkl tomaattipyrettä
5 dl vettä
2 kpl knorrin beaf hyytelö lihaliemikuutiota
Sekoittele, ja lisää 1 dl valkoviiniä (Custoza) ja muutama oksa timjamia sekä yksi raastettu sitruunan kuori.
Anna hautua liedellä 2 h, siirrä sitten 160C uuniin vajaaksi tunniksi. Poimi sitten luut pois.
Kantarellipolenta
Paista runsaassa voissa 2 salottisipulia ja 3-4dl kantarelleja, heitä sekaan maggin yrtti hyytelökuutio, ripaus sormisuolaa
Kiehauta sillä aikaa 5 dl vettä, johon vispaat 1, 5 dl polenta suurimoita ja anna imeytyä miedossa lämmössä niin että vesi on haihtunut.
Lisää sitten 2 dl kookosmaitoa ja sipuli-kantarellihöystö.
Anna hautua hetken matkaa kannen alla.
Lado lautaselle, ja höylää parmesan lastuja päälle.
Tämän jälkeen ei tarvitse muuta kuin valmistautua tajunnan räjäyttävään ja suussasulavaan makuelämykseen. Lasillinen kylmää Custozaa, ja se on sitten
Bon Apetit
Yhteistyössä
Herra Snellman
Ei kommentteja
30.12.2015 | Scarlet
Pyrin keskittymään omiin tekemisiini ja juttuihini, mutta ennen kaikkea pyrin luottamaan siihen, että elämä kantaa.
Myös vaikeuksien keskelläkin.
Aina on tulema olemaan niitä jotka jaksavat hyvän nimessä räksyttää yhtä sun toista.
Karavaani kulukee ja koirat haukkuu.
Ketään ei loputtomiin kiinnosta kuunnella kuinka kipeä olet, kuinka paskaa sinun elämäsi on, ja kuinka neljä vuodenaikaakin tuottavat suunnatonta kiukkua. Mikään ei ole koskaan hyvin, tai edes riittävän hyvin, saati tarpeeksi. Kaikilla meillä on omat haasteemme, toisille niitä siunaantuu eri tavalla kuin toisille. Kaikille on varmasti kokemus niistä sama, eli että raskasta on. Kenenkään kärsimystä ei pidä väheksyä, mutta valitse mieluummin muutama hyvä ihminen kenelle valitat, kuin koko maailman.
Jos sitä päivästä toiseen toistaa ääneen, faceen, joka ilman suuntaan niitä ikäviä asioita, niin uskon että sitä jää itse niiden vangiksi, vähän niinkuin huomaamattaan.
On olemassa pari asiaa mitä voi tehdä.
Voi alkaa miettimään että miten tähän tilanteeseen saisi muutoksen? Se yleinsä pitää aloittaa omasta itsestä, jolloinka monen tie tyssää jo alkumetreillä. Pitää ymmärtää, että muutoksen tie voi viedä helposti vuoden tai kaksikin. On kuitenkin aloitettava pienistä asioista. Iloittava onnistumisista, ja oltava kiitollinen ihan kaikesta.
Älä nosta itseäsi esiin joka asiassa. Kun vain olet ja teet, niin muut ihmiset nostavat sinut aidosti esiin, niistä oikeista ja hyvistä syistä.
Kaikkea hyvää sinulle ensi vuoteen.
Sinun oma asenteesi ratkaisee millainen vuosi sinulle on tulossa.
(2) kommenttia
29.12.2015 | Scarlet
Toivottavasti kaikilla on joulupyhät menneet riittävän hyvin?
Meillä ei tehdä jouluruuan left ouvereista mitään, ei vaan pysty. Siirryinkin heti tänään lempeästi extra tulisen Tom Yummin pariin. Niin hyvää, ja edelleenkin voisin syödä tuota Thaimaan lahjaa vaikka joka päivä.
Osso Buccoa olin ajatellut tehdä huomenna, jos vain kerkiän. Vuosi vaihtuu parin päivän päästä, ja olen kuulkaas niin onnellinen että tämä vuosi loppuu tähän!
Aina sanotaan, että tulevasta ei koskaan tiedä, mutta sen verran tiedän että nämä asiat joiden läpi olen tarponut tänä vuonna läpi, eivät toistu ensi vuonna!
Enpä olisi viime tammikuussa tiennyt, mitä tämä vuosi tuo tullessaan.
Mutta
sen tiedän miten se päättyy, ja siitä sitten enemmän torstaina tai perjantaina sillä vielä en voi juttua paljastaa;)
Kaikesta huolimatta elämä menee eteenpäin, olit sitten mukana tai et, ja aina kannattaa vaikka raahautua mukana.
Hyvä tästä tulee!
(8) kommenttia
