12.7.2015 | Scarlet
Tässä muutamia kuvia Dubrovnikista, jossa pyrähdin viime keväänä. Itse kaupunki ei ole mikään rantaloma kohde, vaan ne kohteet ovat sitten niissä pienissä kylissä 3-20km päästä keskustasta. Vanhakaupunki on kaunis, mutta liikuntarajoitteisen painajainen sillä ainoastaan pääkatu on tasainen ja suora. Sen jälkeen onkin vain portaita portaiden perään, ja aina ei ole edes kaidetta mistä ottaa tukea kivutessa seuraavalle katutasolle.
Olin siinä uskossa, että täällä on vielä edullista tai jopa halpaa. Siinä kohden kolahti kiville, sillä pitsat ja ravintolan ruoka-annokset olivat ihan suomen hintaa, samoin juomat. Ihmiset ovat ystävällisiä, vielä he eivät ole oppineet puhumaan suomea… (ainakaan kovin hyvin;)
Matkaoppaissa kehutaan shoppailu tarjontaa?! Kaikki on tietysti suhteellista, ja mikä yhdelle sopii niin ei toiselle sovi. Vanhassa kaupungissa on muutama merkkiliike, muuten Dubrovnikin keskustan vaate- ja kenkätarjonta on halpaa piraatti tavaraa, ja vaatteissa ja kengissä on vahva vanhan itäblokin leima, niin laadullisesti kuin ulkonäöllisesti, mutta huvittavinta oli että vaate oli normaalihintainen, ja tällä tarkoitan suomen hintatasoa. Aika oli pysähtynyt täällä, ja sen kyllä huomasi.
Kahviloita sen sijaan oli paljon, ja kaikki paikalliset istuvat kahviloissa koko ajan. Tuota yhteisöllisyyttä ja puheensorinaa kaipaan suomessa, varsinkin pienimmissä kaupungeissa missä lähetään kaupungille vain kerran viikossa, eli lauantaisin:) Ehkäpä tuo kulttuuri tarttuu pikkuhiljaa meihinkin.
Mikäli tutustut vanhankaupungin museoihin, kannattaa sinun ostaa museokortti niin säästät sievoisen summan rahaa, kuin se että ostat kertalippuja. Vanhalle muurille kiipeäminen taisi maksaa liki 15 euroa, tuolloin pääset kävelemään muurin ympäri ja ihastelemaan vanhaa kaupunkia vähän korkeammalta. Uudella cable carilla pääsetkin sitten kaupungin vuoren huipulle, jos ei päätäsi huimaa.
Ihanaa sunnuntaita
Ei kommentteja
11.7.2015 | Scarlet
Olen sydän juuriani myöten rakastunut kokkolalaisen Annulin maalauksiin.
En muista, milloin olisin jaksanut innostua jostain taidemaalarista yhtä paljon kuin Soile Yli-Mäyryn jälkeen. Minulla on aikoinaan ollut mahdollisuus hankkia kaksi Soilen öljymaalausta, ja en kyllästy niihin koskaan. Annulin tytöt puolestaan ovat vain niin hentoja, klassisen kauniita ja samalla herkkiä. Ehkäpä minulla joskus on mahdollisuus hankkia Annulinkin maalaus. Unelmia on hyvä olla, sillä koskaan ei voi tietää milloin ne toteutuu.
Annuliin voit tutustua enemmän täällä, klik.
Mitä sinä pidät tästä maalauksesta?
Ei kommentteja
11.7.2015 | Scarlet
Kaivelin kuva-arkistoistani asuntomessukuvia vuoden takaa. Näihin on aina kiva palata, fiilistellä ja saada kenties uusia ideoita sisustamiseen. Tänä vuonna en taida päästä asuntomessuille lainkaan, mutta ehkä ensi vuonna sitten. Minä jatkankin näiden vanhojen kuvien fiilistelyä, niistä löytyy aina jotain uutta ja kivaa toteutettavaksi.
Oikein ihanaa viikonloppua
– Scarlet –
Ei kommentteja
10.7.2015 | Scarlet
Nyt olen löytänyt jotain sellaista, että oksat pois. Löysin Bad Mama´s kitchenin kun kaverini oli jakanut hänen postauksensa, ja nyt minä puoletani kiitän häntä ja jaan tämän teidän kanssanne. Toivottavasti joku siellä ruudun toisella puolen jakaa asiaa eteenpäin. Hyväksi todetut reseptit ja blogit on tehty jaettavaksi.
Tästä pitsasta ei jää ähky, ihan tajuttoman hyvää tuo ”kasvispohja”, en olisi ikinä uskonut että muna, raastettu kesäkurpitsa ja juustoraaste toimivat. Näillä ohjeilla pääset jauhoista eroon näppärästi, tosin tällä juusto määrällä kalorit ovat ikuisia.
Jauhoton pitsapohja:
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
2 kananmunaa
4-5 dl juustoraastetta
loraus oliiviöljyä
mustapippuria ja ripaus suolaa
Sekoita ainekset, ja tasoita pellille. Paista 225 C uunissa, keskitasolla 12 min. Ota pitsa uunista, levitä kastike pohjalle ja sitten juustoraaste. Kyllä, juusto pohjalle ja täytteet päälle! Tulee aivan erimakuista kuin jos olet aikaisemmin laittanut raasteen viimeisenä. Todellakin kokeilemisen arvoista.
Kastike:
Puoli tuubia tomaattipyrettä
Valkosipulimurskaa oman maun mukaan
loraus oliiviöljyä
2rkl vettä
mustapippuria ja suolaa
Täyte:
Ohut kylmäsavukinkku (Rainbow) todella positiivinen ylläri
Chorizo pamplona ( Argal) tässä ei maistu vakuumi muovi
Aura juustoa, say no more
Kermajuusto raastetta ( Oltermanni)
Gouda raastetta ( Riitan Herkku)
Mozzarella helmiä (Juustoportti)
Tuoreita herkkusieniä
timjami (kuvausrekvisiitaksi, perinteisesti viereen ei päälle)
Bon appetit
Mää en kestä, kun tää on hyvää!
(2) kommenttia
10.7.2015 | Scarlet
Olen aiemmin postannut minun näkkileipäohjeen, löydät sen täältä, klik.
Nyt törmäsin aivan uskomattoman hyvään sämpylä ohjeeseen. Periaatteessa samat ainekset kuin näkkileivässäkin, mutta nyt laitetaankin mikroon uunin sijasta.
Tällä kertaa mittasin 1dl verran jokaista ainesta: soijarouhetta, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, maissijauhoja, kuivattuja karpaloita keskenään. Mausteiksi suolaa ja kurkumaa.
Ensi kerralla korvaan maissijauhot mantelijauhoilla, mutta niitä ei just nyt sattunut olemaan kaapissani.
Juju on siinä, että otat noin 1 dl verran ”sekoitettuja juttuja” ja yhden kananmunan. Teet niistä karsean näköistä mömmöä, sitten pallon muotonen mömmö vain 1 minuutiksi mikroon täydelle teholle ja sinulla on valmis sämpylä ilman lisä-aineita ja e-kirjaimia. Pieni kulho on hyvä, jolloin sämpylä muotoutuu pojalle. Huomasin, että marimekon Oiva syvä lautanen on täydellinen tähän puuhaan. Parhainta on ehkä se, että voit aina halutessasi pyöräyttää niin monta sämpylää kuin tarvitset, ja ne ovat täten aina tuoreita ja lämpimiä.
Ihanaa päivänjatkoa
Ei kommentteja
9.7.2015 | Scarlet
Kokkolassa pyörii REKO lähiruokaryhmä, josta onkin tullut varsin suosittu kaupunkilaistemme keskuudessa. Homma toimii siten, että liityt ryhmän facebookissa ja sitten katsot mitä haluat tilata eri tuottajilta, kerrot sen kommenttikentässä ja tuottaja tykkää siitä, jonka jälkeen noudat tuotteesi urheilutalon viereiseltä parkkipaikalta tiistaisin klo.18-19.
Helppoa, ja kaikki välikädet tippuvat pois matkanvarrelta. Sen sijaan saat tavata tuttuja ja tuntemattomia säännöllisesti isolla parkkipaikalla ja vaihtaa kuulumisia. Yhteisöllisyys ja samanhenkisyys on pop.
Mikä REKO oikein on? Se on Rejäl konsumtion, lyhennettynä REKO tarkoittaa yksinkertaisuudessaan ”Luotettava ja reilua kuluttamista”.
Toimintamalli on saanut alkunsa Suomessa Pohojanmaalla kesällä 2013. Thomas Snellman oli aikaisemmin tutustunut Ranskalaiseen kumppanuusmaatalousmalliin, ja mietti miten se saataisiin toimimaan täällä Suomessakin. Hän aloitti Reko-mallin kokeilun Vaasassa ja Pietarsaaressa, josta se on sen jälkeen levinnyt laajalti Pirkanmaalle, Läntiselle Uudellamaalle, Paimioon, Sauvoon ja tietenkin Kokkolaan.
Lähiruokarengas saadaan nopeasti perustettua, kun löytyy riittävästi aktiivisia ja lähiruoasta kiinnostuneita kuluttajia ja lähiruokatuottajia. Onneksi meillä niitä löytyy Kokkolasta ja lähiseudulta, ja ryhmä niin myyjien kuin ostajienkin tuntuu kasvavan sanan kiiriessä. Joten vinkkaahan kaverillesikin REKOSTA jos hän ei ole siitä jo kuullut.
Itse olen ostanut seuraavia tuotteita, ja olen ollut asiakkaana reilu kuukauden päivät:
Jukkola Foodin maustamaton jugurtti on taivaallisen hyvää.
Maistuu samalle kuin lapsena mummolassa syöty itsetehty viili. 3 kg pänikkä kestää kolme viikkoa jääkaapissa, siis jos sitä ei satu syömään aiemmin pois (taivaallisen pehmä maku ja koostumus)!
Sitten olen ostanut Salmiakki Hunajavalmistetta, Kälviän Peitsolta.
Muksun suosikki, ja purkki on piilotettava ylös jääkaapin päälle jotta ei syö kaikkea kerralla. Samoin muksua ei meinaa saada pois REKO tapaamisesta kun hän vain maistelisi kaikkia eri makuisia hunajia ja juttelisi mukavia myyjien kanssa!
Kerran olen tilannut puolikkaan lampaan eri muodossa Ylikallion kyyttötilalta, Alavetelistä.
Kaikki tuli syötyä, ja todella mureaa ja hyvää oli, varsinkin karitsankiekot.
Ehdoton vakkari on Carita Sundmanilta ostetut luomukananmunat, 30 kpl kennossa. Sori, kaikki muut kanat, mutta sillä on väliä mitä teille syötetään!
Luomujauhelihaa ja paistia ostan Holmqvisteilta.
Olen aiemminkin todennut, että kun kerran maistaa luomujauhelihaa niin turha kuvitella palaavansa enää mihinkään muuhun.
Koiviston tilalta olen taas hakenut yrttitaimet ja yrtit.
Parvekkeeni on aikamoinen viidakko jo kiitos heidän yrtteineen, jotka kasvavat super hyvin.
REKO on vaan niin hyvä juttu, lähellä tuotettua eikä turhan kaukaa kannettua. On ilo saada tukea paikallista yrittäjyyttä.
Ensi viikolla nähdään, aionkin tutustua uusiin tuottajiin ja tuotteisiin jotta voin kertoa niistä teille täällä.
♥ Kiitos ♥
(2) kommenttia
8.7.2015 | Scarlet
Maria pyysi minua kuvaajaksi kun hän viime kerralla poikkesi Kokkolassa. Yksi ottamani kuva on uudessa Kokkola lehdessä.
Rakastan valokuvien ottamista, sillä siinä joutuu todella nopeaan ratkomaan sommittelun, ohjata kuvattavaa ja saada kuvattava olemaan rento ja oma itsensä. Se ei ole helppoa, sillä harva meistä on tottunut olemaan kameran edessä, ja suurin osa meistä näkee itsensä aivan eri tavalla kuin mitä kuvaaja tekee. Varsinkin jos ei ole tuttu kuvaaja. Se mitä kuvan taustalla tapahtuu on aivan yhtä tärkeää kuin se mitä kuvan tärkein henkilö tekee.
Mutta, takaisin Mariaan…mitäs hän onkaan tehnyt viime aikoina?
Hän on suunnitellut tämän upean teepparin Apulannalle. Good one!
Sitten hän on saanut magissolle suunnittelemansa kakkulapion New Yorkin MoMA storeen!
Minä ainakin annan tälle asialle raikuvat aploodit ja kolme Hurraa huutoa.
…ja paljon muuta, voit lukea Marian kuulumiset uudesta Kokkola-lehdestä joko paperi tai digiversiona täältä, klik.
Kokkolasta kajahtaa!
This is the most beautiful cake server ever. It goes so well with the lovey watermelon cake I made ♥
– Scarlet –
(4) kommenttia
8.7.2015 | Scarlet
Yleinsä suosin less is more kuvia blogini postauksissa, sillä yhden kuvan sanotaan kertovan tuhat sanaa, ja siihen vielä minun teksti päälle niin ymmärrätte varmaan;)Tällä kertaa en vain malttanut, sillä Paapiin jutut vaan on niin ihania ♥
Käväsin siis muutama päivä sitten Paapii Designin toimintatontilla, siellä vanhassa Sokoksen kiinteistössä Kokkolassa.
Paapiissa voi piipahtaa ihan paikan päälläkin, työhuone on auki jos omistaja on töissä, ja yleensähän yrittäjä Rouva on koko ajan töissä heti 10 lähtien. Tai sitten voi näppärästi tilata ja tavara liikkuu.
Anniinan työtilat ovat kuin olisi tullut kangastukkuun, niin paljon oli kauniita kankaita. Ajatuksissa oli hakea pöllö tai sirkus puuvillakangasta, päädyin sitten kettukankaaseen, josta ompelin muksulle uudet pussilakanat.
Mitäs tykkäätte?
Laitoin pussilakanan toiselle puolelle ihan valkoisen puuvillakankaan, tuli mielestäni raikkaamman näköisiksi tällä pienellä kikalla. Kettu puuvilla on todella pehmeää, mikä on mielestäni tärkeää kun lapsen käyttöön tulee. Tai kukapa meistä haluaisi karheilla pussilakanoilla nukkua? On vain muutaman kerran sattunut niin, että olen tilannut jotkut kalliit pussilakanat, ja muksu ei suostu nukkumaan kun ovat kovat. Eivät ole pehmenneet edes pesussa.
Kesän aikana onkin tullut paljon uutuuksia, mikä kielii siitä että yrittäjä ei todellakaan lomaile ja laiskottele. On leikkuulautaa, magneetteja sekä uusia upeita julisteita. On mistä valita.
Brand new fox print from Paapii design.
I decided to make bed linen out of it. Its easy and doesn´t require much of a sewing talent. The cat in the picture on the other hand is a little bit tough case. At least for me it was ♥ There has come a plenty of new lovely trays, magnets, fabrics and wonderful posters. Worth to take a look closer if you haven´t already?
– Scarlet –
Ei kommentteja
7.7.2015 | Scarlet
Clematis kukkii, mutta siinäpä tuo kesä tuntuu olevan. Sää on mitä se on, ja sille ei vaan voi mitään. Tänään oli ensimmäinen kerta kun meinas kiristää tämä vesisade ja tuuli kivojen +14 asteen siivittämänä.
Onneksi Sköna Clarassa alkoi outlet, ja liike oli tupaten täynnä naisia ja sitten tuo yksi mies. En tiedä kuka hän oli, mutta reippaasti seisoi paikoillaan, ei kiukutellut eikä muljautellut silmiään vaikka ympärillä oli enemmän ja vähemmän sata vauhkoa naista tekemässä löytöjä. Maisterin arvoinen suoritus, ja rohkea oli kun uskalsi tulla outlettiin, sillä Camillan outletti on ihan omaa luokkaansa kuin muiden kauppojen alennukset joissa pari ihmistä voi törmätä käytävillä;)
Uskon, että aika moni nainen teki tänään elämänsä löytöjä ja on loppuvuoden hymyssä suin.
Itse olen jäänyt koukkuun HBO Nordicin Game of thrones sarjaan. Sitä ennen katsoin True Detectiven joka oli törkeän hyvä! Nyt jatkuu sadepäivä miekkailujen merkeissä.
– Scarlet –
(2) kommenttia
7.7.2015 | Scarlet
Pitkästä aikaa olen taas jaksanut lähteä kivijalkaputiikkien valokuvaus kierrokselle.
Tässä muutamia fiiliskuvia Zinnasta.
Mitä voi tehdä tulevina sadepäivinä? Kierrellä kauniita kauppoja ja fiilistellä.
Ihanaa päivän jatkoa.
– Scarlet –
Ei kommentteja
