Avainsanat: illallinen, kanajauheliha, kasvikset, kotiruoka, luomu, pihvit

Kauan kaivattu perjantai ja helppoa kotiruokaa ei voita mikään. Tänään oli vuorossa kanajauheliha pihvit, joita voi tuunata oman mielensä mukaan, ihan rajattomasti.

Kaapista löytyi auraa, purjoa, valkosipulia, munia, inkivääriä ja korianteria. Kaikki sekaisin, vähän korppujauhoja sekaan, suolaa, currya ja kurkumaa.

Kanapihvit paistuvat nopeasti kuumalla pannulla, runsaassa voissa samalla kun perunat, porkkanat ja pavut kypsyvät viereisessä kattilassa.

Ruokapöydässä oltiinkin sitten jännän äärellä, kun yritettiin arvailla mistä pihvit oli tehty. Ei kuulema voineet olla mistään eläimestä peräisin, vaan jotain soijaa kunnes lopulta osu ja uppos, että kanahan se!

– Scarlet –