Avainsanat: american pie, kokkailu, leivonta, reseptit, ruokablogi, savusiikapiirakka, suolainen piirakka

Valmistujaiset lähestyvät, häät, hautajaiset ja ristiäiset ja ripille kävijät. Tarjoilua tarvitaan, helppoa syötävää joka ei sotke ja varise pitkin lattioita. Suolaista ja makiaa. Tässä suolasta piirakkaa tarjolla ja parin päivän päästä lisää;)

Pohja:

100 gr voita tai margariinia

2 dl vehnäjauhoja

1 dl juustoraastetta

1/2 dl vettä

Kala täyte:

savusiikaa

tuoreita herkkusieniä

purjoa ja kevätsipulia

Kinkku täyte:

1 pss kinkkusuikaleita

purjoa ja kevätsipulia

aurajuustoa

tölkki persikka kuutioita

Seos:

3 munaa

1 dl kermaa

1 purkki Creme Bonjour yrtti-valkosipuli tuorejuustoa cuisine fraiche

1 dl juustoraastetta

ripaus valkopippuria

1/2 tl suolaa

Sekoita taikina ainekset keskenään ja painele taikina piirasvuokaan, jonka jälkeen kypsennät sitä 200 C uunissa noin 10 minuuttia ja nostat pois. Lado valitsemasi täytteet piirakan pohjalle. Sekoita muut seosainekset keskenään, ja kaada päälle ja kypsennä vielä noin 20 minuuttia 200C kunnes pinta on hyytynyt ja saanut vähän väriä.

Valmista

Syömään!