Avainsanat: herkut, kaali, kaalisipsit, kasvikset, näkkileipä, ruoka, sipsit, superfood

Pieni ruokavinkki teille ihanaiset.

Vappuna tuli syötyä kaikkea muuta kuin terveellisesti, tai olen jo pidemmän aikaan syönyt ihan mitä vain, ajattelematta sen kummemmin kehoani. Iso virhe, keho osaa kyllä kiittää mutta osaa se rokottaakin, ja nyt se rokottaa niistä vääristä asioista joita on suunnattu ääntä kohden. Tosin olen halunnut olla armollinen itselleni, sillä väsyneenä ja raskaiden asioiden keskellä on turha kuvitella että kykenisi vielä syömään ruokaympyrän mukaisesti. Minä en ainakaan siinä onnistu. Joten sipsit voivat myös olla lehtikaalisipsin muotoisia ja oikeasti vielä herkkullisiakin. Se että lehtikaali sisältää C-vitamiinia kaksi kertaa enemmän kuin appelsiini, ja kaksi kertaa enemmän kalciumia kuin maito sekä rautaa enemmän kuin naudassa ei ole yhtään huono asia. Sisältää myös runsaasti A-vitamiinia sekä B6-vitamiinia joka on hyvä hermostolle ja immuunijärjestelmällemme.

Super!

Lehtikaalisipsit ovat todella herkullisia. Sinun tarvitsee vain latoa lehtikaalen lehdet pellille, loraus öljyä päälle ja 150 asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi, kääntele kerran paiston aikana. Ripottele sormisuolaa, tai haluamiasi mausteita ja anna hetki kuivahtaa.

Näkkäriin tarvitset: