Avainsanat: eko, Holmqvist, kaalikeitto, keitto, kotiruoka, luomu jauheliha

Oletko koskaan hennonnut ostaa luomujauhelihaa? Sen kerran kun sen teet, niin paluuta niihin kahden euron rasioihin ei enää ole. Kukkarosi kiljuu, mutta kehosi kiittää. Se vaan on niin paljon paremman makuista, että sitä ei usko todeksi ennenkuin on maistanut.

Koska nyt on paras varhaiskaali aika, niin kaalikeittohan se oli keitettävä. Selleriä, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, porkkanaa, jauhelihaa, kaalta ja mausteeksi chiliä, maustepippuria, valkopippuria (kokonaisina), lihaliemikuutio ja suolaa jos niikseen haluaa.

Helppoa kotiruokaa ei voita mikään!

Jauheliha Holmqvistin ekotilalta.

– Scarlet –