Avainsanat: helpot reseptit, leivonta, marjat, mustikat, mustikka-rahkapiirakka, piirakka, rahkapiirakka
Tänä vuonna en ole käyttänyt lapsityövoimaa saadakseni mustikoita pakastimeen. Itsehän en tunnetusti mene metsään mutta se ei estä minua postaamasta teille tätä herkullista reseptiä.
Tällä kertaa jaossa on rahkapiirakan resepti, jossa mustikat laitetaan tuoreina valmiin piirakan päälle.
Pohja:
2,4 -3 dl jauhoja
100 g voita
1 dl intiaanisokeria
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 dl maitoa
1 prk maustamatonta rahkaa
2-3 tl vaniljasokeria
1 muna
1 dl kidesokeria
Päälle tuoreita mustikoita 2 dl
Itse olin laiska, ja sekoitin kaikki pohja-ainekset keskenään nypittyyn voihin ja painelin taikinan piirakka vuokaan. Päälle täyte ja uuniin 45 minuutiksi, asteita 200C. Valmiin piirakan päälle tuoreet mustikat ja Valion super hyvää vanilja kastiketta. Se olla siinä.
Täydellistä, helppoa ja super hyvää.
Ihana on tämä protskupitoinen piirakka, olen rahkafani ja intiaanisokeria kuluu meilläkin aina sen valkoisen sijaan..; ) Kaunista viikonloppua ja makoisia hetkiä <3
Heli: Kiitos 🙂 Inkkarisokeri on ihan ykkösjuttu.
Ihanaa viikonloppua sinullekin.
Niin upeita kuvia ja piirakka, kuin olisi elävästi suoraan edessäni. Tuo vaniljakastike on parasta, vaikka on nimi tainnut vaihtua jopa pariin kertaan vuosien varrella. .)
Herkullista viikonloppua <3
Tiia K: Kiitos kauniista sanoistasi <3 Tää vaniljakastike oli uusi tuttavuus.
Aikaisemmat on ollut sellasia vesilitkuja, mutta nyt osu ja uppos 🙂
Ihanaa viikonloppua sinullekin <3