Avainsanat: iittala, kesä, lasi, mehu, raparperi mehu, suomalainen design, tapio, tapio olutlasi, tee itse mehua, yrtit
Taivaallinen raparperimehu
- 2l vettä
- 1kg raparperia
- 3dl sokeria
- 3cm tuoretta inkivääriä
- vaniljatanko
- 1/2 sitruunan mehu
- 1 limen mehu
- 2rkl basilikaa
- 2 tl vaniljasokeria
- Pilko kuorimattomat raparperit kattilaan ja lisää vesi, vaniljatanko, inkivääri sekä basilika. Keitä kunnes raparperit hajoavat ja ovat kunnolla pehmeitä. Siivilöi mehu toiseen kulhoon minkä jälkeen lisää joukkoon sokerit sekä sitruunan- ja limenmehut. Pullota. Anna jäähtyä ja tarjoile jäiden kera.
Ei ole ensimmäinen kerta, kun löydän etsimäni reseptin täältä ja vielä parempana kuin osasin ajatella :-). Inkivääri ja basilika sopivat varmasti loistavasti raparperin kaveriksi. Kiitos!
Minna: Onpa kiva kuulla 🙂 basilika sopi tosi hyvin, inkivääriä laitan ensi kerralla enemmän kun käytän sitä tosi paljon muutenkin.
Vinkki, ota pehmeät raparperit kulhoon, lisää pari dl sokeria,tuoretta basilikaa nipullinen, vähän sitruunaa ja survaise sauvasekoittimella niin saat todella hyvää ”hilloa”.
Kamalan väristä ja näköistä, mutta todella hyvää vaikkapa juuston tai leivän päällä.
Pitääpä pistää lisää kivoja reseptejä tänne 🙂
Ihanaa päivää sinulle sinne <3
Palkkioksi näistä ja monista muistakin hyvistä vinkeistä, saat milloin vain käydä nyhtämässä pihastamme raparperin varsia :-).
Minna: oi Minna, kiitos. Kelpaa kyllä. Oletko jo töissä vai lomalla?
Töissä jo kolmatta päivää, joten eiköhän ne kelitkin ala tästä lämpenemään 😉
Minna: Tulee piiiitkä, lämmin, leuto ja ihana syksy.
Sitten tehdään pihlajanmarjahyytelöä 😉