Avainsanat: fazer, kahvi, leivonta, marjat, mustikat, paulig, speltti, suklaapalat, sun spelt, taloussuklaa, vaahtokarkit
Nyt olisi tarjolla syntisen hyvää ja tuhansilla kaloreilla lastattua suklaapaloja mustikoilla ja vaahtokarkeilla. Mustikoita on ilmeisesti metsissä runsaasti? Itse en ole sellainen joka nauttii metsässä mesoilusta, kun hyttysarmeija inisee ja imee siinä vieressä ihan tosissaan. Siksipä laitoinkin näppärästi lapsen mummon kans metsään, ja voila he palasivat sieltä ämpärillinen mustikoita mukanansa. Kätevää vai mitä? Nämä suklaapalat valmistuvat kädenkäänteessä, ja ne voi sitten syödä viikonloppuna vähän niinkuin joka välissä. Love handlessit huutavat jota jotain mihin tarttua kiinni;)
Seuraava resepti mitä itse aion kokeilla näin sesongin kynnyksellä, on Kivi&Kakku blogista bongattu kesäkurpitsa-sitruunahillo!
Suklaapalat mustikoilla ja vaahtokarkeilla
150g voita
200g taloussuklaata
3 munaa
3 1/2 dl sokeria
5 dl spelt kakkujauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 dl auringonkukansiemeniä
1/2dl cacao nibs
2 dl mustikoita
3dl mini vaahtokarkkeja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sulata voi ja sokeri, ja lisää joukkoon jauhot, leivinjauhe, siemenet, cacao nibsit, mustikat ja vaahtokarkit.
Paista uunin keskitasossa 175C noin 25 min.
Koostumus on paiston jälkeen vähän taikinainen. Leikkasin kaksi palaa päällekäin, suklaarouhetta ja vaahtokarkkeja päälle. Kylkiäiseksi vahvaa kahvia.
– Scarlet –
Nam, nam mikä resepti! Rakastan suklaata, varsin tummaa sellaista. Kiva kun tässä myös noita metsän ihanuuksia, eli mustikoita. Herkullista päivää Scarletille <3
Heli: Tämä on hyvä, ja itse tykkään erityisesti vähän taikinamaisesta koostumuksesta eniten.
En oo tainnut lapsena saada nuoleskella tarpeeksi montaa kulhoa tyhjäksi, kun tämä vaje vaivaa aina silloin tällöin.
Ihanaa päivän jatkoa sinnekin <3